Organisasjonene bak Blomsten, bien og byen og Biotope Oslo

Med to frivillige organisasjonene i ryggen, Smart Idealisme og Culture Incubator, driver vi urbant landbruk på ulike steder i Oslo. Det sosiale prosjektet tilknyttet det urbane landbruket kaller vi Blomsten, bien og byen.

Vi har til sammen tre hager med spiselige blomster/urter og to bigårder: på Linderud gård, i Villa Stenersen og på Biermannsgården. Alle stedene der vi er etablert er på kulturhistorisk grunn, og reflekterer Oslos egenart og historie.

I tillegg til å drive urbant landbruk, sanker vi også ville vekster i marka. I hagene våre dyrker vi med regenerative metoder og etter økologiske prinsipper. I birøkten forsøker vi også, så langt som mulig, å drive økologisk.

Produktene vi utvikler i prosjektet kaller vi Biotope Oslo.

Et biotop betyr leveområde, det er et sted der levende organismer holder til. Begrepet brukes gjerne om steder der et spesielt samfunn av arter finnes. Gode biotoper gir økt overlevelse.

Gjennom sesongen blir dyrkefelt og bigårder brukt til inspirasjon og kunnskapsformidling. Mennesker med ulik bakgrunn møtes til sanselige, lærerike opplevelser, som høsting av spiselige blomster eller birøkt. Med vår tilstedeværelse forsøker vi å gjøre Biermannsgården, Villa Stenersen og Linderud gård til attraktive møteplasser, hvor folk får anledning til delta i byens utvikling. Prosjektet som helhet involverer mennesker i ulike aldre/sosial bakgrunn. Ungdom er en hovedmålgruppe i prosjektet.

Vi tilby også kurs og verksted for barn og voksne.

Produktene fra dyrkefelt, bigårder og sanking selges til folk i nabolagene og leveres til butikker som spesialiserer seg på bærekraftig mat. I tillegg samarbeider vi med en rekke restauranter som ønsker rene kvalitetsprodukter som med smak/form viser naturens prosesser og samtidig reflekterer lokal egenart.

Menneskene bak prosjektet

Katrin Lenander, prosjektleder Smart Idealisme (SI), birøkter, selvlært gartner og sosial entreprenør. Erfaring fra å utvikle, lede og drive Kulturakademiet. Erfaring fra undervisning, og oppfølging av ungdom fra Kulturakademiet. Har fulgt opp ungdom i dyrking, birøkt, utvikling av arrangementer, marked etc. Har også erfaring med administrativt arbeid og oppfølging av ansatte.

Caterina Riera Panades, erfaring fra sosialt arbeid med ungdom og studier i bærekraftig turisme. Hun har vært i språk-/ og arbeidstrening i SI i 2021, og tilegnet seg erfaring fra dyrking og å lede ungdom. Caterina har fått en stilling i prosjektet i 2022. Hun er sentral i arbeidet med å forme virksomheten som angår inkludering og praksisplasser for ungdom.

Kontakt

blomstenbienogbyen@gmail.com

katrinlenander@gmail.com
977 80 979

Tungen allé 21b

0374 Oslo