Blomsten, bien og byen
Er et Oslo-prosjekt med utgangspunkt i mennesker som ønsker meningsfulle aktiviteter.
Med grønne arealer som venter på å bli tatt i bruk, skaper vi lokale kvalitetsprodukter
Hvordan kan ungdom gjøre Oslo grønnere?
I Blomsten, bien og byen-prosjektet lærer ungdom om dyrking, sanking og birøkt i praksis. De samarbeider om å lage kvalitetsprodukter som selges på marked, i butikker og til restauranter. Les mer om tilbud for ungdom og andre sosiale prosjekter her.
Dyrking, birøkt og sanking av ville vekster i Oslo
Dyrking, sanking og birøkt bringer oss tett på naturens prosesser. Å å følge en plantes utvikling fra frø til, til spire, og til voksen plante, som blomstrer og setter frø, er både en estetisk vakker opplevelse og en opplevelse som gir nyttig kunnskap. Les mer om arrangementer vi organiserer
Hva er byøkologi?
Byøkologi handler om samspillet mellom byen som sted og oss som lever der. På hele kloden utvikler byer seg på bekostning av naturen. En løsning er å følger noen prinsipper som tar hensyn til byøkologi, samspillet mellom naturens liv og menneskeskapte steder.
Les mer om byøkologi og de ulike prinsippene på oslo kommunes nettsider
Edicitnet: Nettverk for spiselige byløsninger
Vi er en del av Edible Cities Network er et EU-finansiert prosjekt som designer og implementerer urbane matinnovasjoner og bærekraftig byplanlegging for grønnere, mer spiselige og fremfor alt mer levedyktige byer. EdiCitNet-prosjektet samler mennesker fra hele verden for å takle presserende urbane utfordringer - fra klimaendringene til sosial eksludering. Les mer om Edicitnet her.
Ansvarlig matproduksjon på naturens premisser
Matproduksjon er ikke bærekraftig slik systemene for produksjon fungerer i dag. Matsystemene er laget for industriell matproduksjon - effektive metoder, store volumer og til best mulig pris. Dette vil Dagens Farm gjøre noe med. De har laget en plattform som gjør det enkelt for bærekraftige småskalaprodusenter å formidle varer til kunder som ønsker kortreist og ansvarlig produksjon. Blomsten, bien og byens formidling av varer under produktnavet biotopeoslo ville ikke hatt samme rekkevidde uten Dagens. Les mer om biotopeoslo som konsept og om utvalg av produkter her
“Det urbane landbruket gjør byene og tettstedene grønnere, triveligere og mer robuste i møte med klimaendringer ...”
Regjeringen.no 2022 (les mer. her … )